潍坊农产品唱响洋葱出口主旋律（图）鸭公树

潍坊农产品唱响洋葱出口主旋律（图）

潍坊地区洋葱品种纯正、形状好、糖度高、质量优，以色泽鲜艳、结构紧密、具有独特的辛香风味等优点闻名国内外，使潍坊地区成为我国重要的出口基地，年出口洋葱及制品20多万吨，约占中国洋葱及制品出口量的30%，出口洋葱种植基地主要分布在山东、云南、河南、甘肃、黑龙江等。潍坊地区年出口6000多批次，未发生一起质量问题，实现了多年一直保持的洋葱及其制品的“国外零预警。

地方政府

管理创新 “安丘模式

安丘市是潍坊地区主要洋葱产区之一，作为全国出口农产品第一县（市），如何管住“农药瓶子、保证洋葱出口质量一直是安丘市下大力气解决的问题。

山东安丘有着良好的农产品质量安全基础，早在上世纪九十年代，就被誉为日、韩的菜篮子。在山东检验检疫局的大力指导和协作下，2007年安丘率先在全国实施了以“区域化管理为核心的示范区建设，核心是搞好农业化学投入品控制管理。该市建起了全省首个市农药电子交易市场平台和市兽药配送中心，实行市镇村封闭式连锁直营专供，邀请省农药专家对各生产企业的农药进行安全环保评审，筛选出217家农药企业的31家代理批发商，进驻市农药电子交易市场，31家代理批发商则对应着819家镇（街道）、村农药专营店，实行封闭式统一的农资网上集中交易。每一家农资专营店，进货账本和销售账本上清楚地记录着每一种农药的进货、销售情况，农民购买时需拿身份证登记，购买的农药瓶（袋）上贴有登记备案标签，便于农民购买时识别和执法监管。该市从源头上对农业化学投入品进行控制，实行严格的执法监管，创立了特色鲜明的“安丘模式，几年来的实践证明，该模式不仅促进整个区域内以洋葱为代表的初级农产品生产安全管理，解决了农业化学投入品的源头控制问题，提高了出口食品农产品的质量安全，而且带动了国内食品农产品质量安全水平的提升，提高了农民收入、促进了农村社会稳定、推动了现代农业发展。通过国家质检总局、商务部在国内外的推介和大力推动，区域化管理模式已经走出了山东，推向了全国，迈向了世界。姜异康在考察安丘示范区建设后指出，检政合作推行的出口农产品质量安全区域化管理“安丘模式，实行农业专业化生产、基地标准化建设、生产规范化管理，提高了农民的组织化程度，提升了农产品的质量安全水平，抓住了核心、抓住了关键、取得了明显成效。

峡山区是潍坊地区高端出口洋葱的主要产地。该区洋葱以红叶三号、地球、吉星、珍星等高端洋葱品种为主，主要出口日本、韩国等国家。近年来，该区在“转方式、调结构中，按照加强水源地保护和打造生态峡山的要求，着力打造富有峡山特色的生态农业品牌，以品牌和出口基地扩张引领出了一条生态农业发展的新路子。该区王家庄街道大力培育农业品牌，筛选蔬菜、瓜果等四大类优质农产品，在国家工商总局注册了“仙峡湖牌农产品商标，投资200万元与农业科研院所联合建立了潍坊市第一个有机蔬菜试验基地。

蔬菜生产环境中营造出口蔬菜绝对安全的小环境。为此，潍坊检验检疫局与当地政府于标准实施的9月1日当日，联合举办了实施宣讲会，检政携手，共同推进，出口农产品质量安全示范区建设迈入新阶段。

潍坊市峡山区始终把蔬菜产业基地建设作为发展现代农业、促进农民增收的一项重要任务，依托得天独厚的地理环境和优越的自然资源优势，坚持高点起步，创新作为，通过开展以“区域化管理为核心的示范区建设，产品不断升级，出口创汇逐年增加。为进一步促进出口农产品质量安全和帮扶工作的深入开展，扩大洋葱等优势农产品出口。2011年8月16日，峡山生态经济发展区、潍坊检验检疫局共同举办了出口蔬菜基地建设项目启动暨签约仪式。德国FUCHS、日本池田糖化、韩国孚德及潍坊得润等食品有限公司分别与为本公司种植基地的负责人签订了合同。该项目的启动，是加快洋葱等蔬菜优势产业发展的一件喜事，对于推进出口创汇农业发展，进一步提升现代农业水平，具有重要的现实意义和长远历史意义。据悉，此次签约仪式上，潍坊得润、安丘福华、潍坊金椿等30多家出口企业与峡山区的基地种植者签订小鹭鸶草了种植合同，总数量达3300多亩。

多措并举，联合奏效，使潍坊地区洋葱产业在竞争中得到长足发展，成为“买全国、卖世界的洋葱集散地，建立的出口各植基地的遍布云南、福建、四川、甘肃、黑龙江等地；洋葱及制品的出口市场也由3年前的日本、韩国、新加坡等以亚洲为主的7个国家和地区扩展到欧美、非洲、拉丁美洲等10多个国家和地区。

产品背景

洋葱是我国的主要出口蔬菜品种之一，主要出口品种有保鲜洋葱、速冻洋葱、脱水洋葱等。我国洋葱主要出口日本、韩国、俄罗斯、东南亚等国家和地区，其中，日本和俄罗斯是中国洋葱的进口大国，每年几乎20%的洋葱均从中国进口。我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

我国洋葱的主要产区是云福川产区主要包括云南、福建、四川等产地。

福建省洋葱产地主要集中在厦门市附近，该产地属亚热带气候，温和多雨，年平均气温在21℃左右，夏无酷暑，冬无严寒。由于厦门地理位置和气候条件的原因，福建洋葱的个头普遍较小，产量偏低。收获时间为1月至2月。

四锥果芥川洋葱产地主要集中在西昌附近，该产地海拔高，纬度低，晴天多，日照时数多，其日照是同纬度地带的高值中心，年平均气温为17.2℃，8月最高23.8℃，一月最低9.4℃。该产地洋葱收获时间为3月至4月。

云南洋葱产地主要集中在元谋和建水。该产地位于云南中北部，属南亚热带燥热季风气候，炎热少雨，全年基本无冬，干湿季分明，光热充足，年均日照2670小时，霜期2天，年均气温21.9℃，年降雨613毫米，该产区的洋葱是中国最早上市的洋葱，基本上在2月底到3月上旬即可以采收完毕。

云南、福建产区的销售优势期在2~4月间，3个月时间。

山东产区包括山东的潍坊、青岛等地。

山东地区位于纬度在北纬36&d梭梭属eg;～38°年平均气温11℃～14℃，全省气温地区差异东西大于南北。年平均降水量一般在550毫米～950毫米之间，由东南向西北递减。收获时间为5月至6月。由于山东有很好的储藏和加工基础，所以总体的出口量很大。

山东已成为我国洋葱主产区，约占全国市场60%以上，销售优势期在6~8月间。

西东北产区主要包括甘肃、辽宁、河北等产区。

甘肃产区主要集中于酒泉附近，该产地地处河西走廊中西端，地域条件优越。属中温带灌溉农业区，降水量少，日照充足，水肥资源丰富，是全国洋葱主要种植基地之一，气候条件形成的天然储存场地，使得洋葱露天可以储存较长时间，收获时间为8月至10月。

北方洋葱种植区，根据降雨量、积温、海拔及鳞茎膨大起动温度可划分为东北湿润生态区、西北干早生态区。东北湿润生态区包括辽宁、吉林、黑龙江等，7月份平均气温在22℃以上地区，洋葱于7月下旬至8月上旬间收获。大兴安岭一带7月份平均气温在2水烛0℃至22℃的地区。洋葱于8月中旬至9月上旬收获。西北干早生态区分为直播区，该区属高海拔地区，夏季高温干燥、昼夜温差大，4月初直播栽培或3月初育苗栽培。收获期在8月中旬至9月下旬。育苗区，该区春季寒冷，需育苗栽培，夏季高温较干燥8月中旬~9月上旬收获。

西北、东北产区的销售优势期在9~2月间，占全年的一半时间。