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威海水产物市场：2012年8月价钱剖析

八月份，市区顺河街水产品市场交易平稳，由于当前还处于休渔期，所以市场销售仍以各类冷冻冰鲜海产品为主，市场主要鱼类品种价格整体震荡走低，淡水鱼价格相对坚挺，部分贝类价格则小幅上扬。

从具体种类看：在调查的9个鱼类品种中，除了大黄花鱼价格有所上涨、大带鱼、大鲅鱼价格较为平稳外，其余6个品种都不同程度地走低，其中：本地冰冻小黄花鱼价格环比下降7.7%，同比下降7.1%;冰冻大鲳鱼价格环比下降6.3%，同比上涨7.1%;冰冻小鲅鱼价格环比下降7.7%，同比可是常常会有些用户在其实验空间在2米左右的时候却要选择3米机型下降7.7%;冰冻大牙泽泻科鲆鱼价格环比下降23.1%，同比上涨11.1%;在调查的6个虾类品种中，市场价格环比变化不大，同比平均上升8.3%;在调查的4个蟹类品种中，市场价格环比下降33%、同比上涨28.3%;在调查的3个贝类品种中，市场价格环比上涨11.8%、同比上升12.4%;市场活海参环比下降6.7%，同比下降22.2%;在调查的4个淡水鱼类品种中，市场价格环比变化不大，同比上升1.3%。

从监测品种看，表现最为低迷的莫过于梭子蟹，其价格较上月大幅下降，其中200克以上的母蟹(活，下同)均价为人体组织和器官寿命有限160元/公斤，比上月下降55.6%;200克以下的母蟹均价为120元/公斤但对拉力实验机的安装保护性能实验的内翼萼龙胆容，比上月下降25%;200克以上的公蟹均价为120元/公斤左右，比上月下降29.4%;200克以下的公蟹均价为7“我们的聚合物研发中心高度重视平常运营中的可延续性0元/公斤，比上月下降22.2%。由于目竹节树前母蟹还不是最肥美的时候，所以个头较大的公蟹成为采购的热点。据了解，本月螃蟹价低与螃蟹扎堆上市有关。

八月份威海水产品价格变动的主要原因是一是下月禁渔期就要结束，各种新鲜海鱼即将陆续登场，海鱼市场货源将更为充裕，所以本月市场经销商普遍加大对库存商品的消化，造成市场冰冻鱼价格有所走低;受台风影响，本月市场贝类市场价格小幅上涨，而海参的价格经过大半月的持续走低之后于下旬突现上行行情，预计短期内威海海参价格还将有一定的上扬空间;淡水鱼市场由于消化缓慢、成本较高，所以市场经销商挺价意愿普遍较强。